Amore, passione, rispetto per l’ambiente in cui tutti noi viviamo.
Questa è Fattoria La Rivolta, azienda vitivinicola gestita dalla famiglia Cotroneo, nel cuore di Torrecuso, in provincia di Benevento.
Le uve raccolte in azienda sono, a bacca bianca, Falanghina, Coda di Volpe, Fiano e Greco; a bacca rossa Aglianico e Piedirosso.
La cantina, dotata delle attrezzature più moderne, è suddivisa in due strutture: una prettamente tecnica, destinata alla vinificazione, e l’altra, collocata all’interno della fattoria antica, dove ha luogo l’affinamento e l’imbottigliamento dei vini.
Un tour a Fattoria La Rivolta è un’esperienza tra natura, buon cibo e vini DOP tipici del Sannio.
Dal vigneto alla bottaia, il tour mostra tutte le fasi di lavorazione delle uve, per terminare con una degustazione di vini abbinati a prodotti gastronomici del territorio, come il formaggio di Laticauda e i fagioli cannellini cotti nel forno a legna.
Dal lunedì al sabato, su prenotazione.