Pur essendo un’area relativamente piccola, i Colli d’Imola ospitano alcune cantine di ottimo livello, spesso gestite da famiglie di viticoltori da generazioni. Un punto di riferimento è l’Azienda Agricola Tre Monti, situata proprio tra Imola e Forlì: qui le famiglie Navacchia e Altezza producono vini pluripremiati (Albana secco e passito, Sangiovese riserva) e accolgono i visitatori su prenotazione per visite ai vigneti panoramici affacciati sulla valle del Santerno.