Città-fortezza di fondazione veneziana (XV sec.), cinta da mura e bastioni in parte preservati. Il centro storico è raccolto attorno a Piazza Unità con il Palazzo Torriani e il Duomo. Da vedere il Castello di Gradisca (oggi Enoteca Regionale “La Serenissima”) dove è possibile degustare vini dell’area Isonzo e Collio. Gradisca fu a lungo sede della cantina sperimentale di Marco Felluga. Passeggiando per le sue strade si respira la storia asburgica e militare. Ogni anno in autunno vi si svolge “Gusti di Frontiera”, una gigantesca kermesse enogastronomica internazionale che coinvolge tutta la città.
