Villa Tiboldi è un elegante Wine Resort e agriturismo nel cuore del Roero, immerso tra le colline del Piemonte a Canale (CN), dove comfort, natura e cultura enogastronomica si fondono in un’unica esperienza.
È una residenza di campagna trasformata in relais di charme, con atmosfere che uniscono storia rurale e comfort moderno. La tenuta domina panorami di vigneti tipici della zona e offre un ambiente tranquillo e raffinato, ideale per chi vuole esplorare il territorio di Roero, Langhe e Monferrato.
La struttura dispone di 10 camere (tra double, junior suite e suite) tutte con decorazioni curate e viste panoramiche sulle colline circostanti. La villa è circondata da un rigoglioso giardino e offre piscina panoramica riservata agli ospiti.
Il ristorante di Villa Tiboldi propone una cucina gourmet territoriale con piatti legati alla tradizione piemontese rivisitati con creatività e ingredienti stagionali locali. Il menu offre proposte come vitello tonnato, agnolotti del plin e piatti ispirati ai prodotti del territorio, con possibilità di abbinamenti con vini locali e della cantina Malvirà, di proprietà.
Il ristorante è aperto al pubblico esterno dal martedì alla domenica a cena e a pranzo nei weekend, con servizio aperitivo e giardino del vino anche nel pomeriggio.
Villa Tiboldi è legata alla cantina Malvirà, a pochi passi, che offre degustazioni dei vini roerini e rappresenta un’ottima occasione per conoscere la viticoltura locale.