«Barolo»,
«Barolo» riserva,
«Barolo» e «Barolo» riserva con una delle «menzioni geografiche aggiuntive» alle quali può essere aggiunta la menzione «vigna» seguita dal relativo toponimo o nome tradizionale.
Colore rosso granato con riflessi aranciati dopo affinamento. Bouquet ampio ed etereo, con profumi intensi di violetta essiccata, rosa, liquirizia, spezie dolci, tartufo e note evolutive di goudron nei vini maturi. Sapore asciutto, pieno, robusto e austero, con tannini decisi ma equilibrati, e un finale lungo e armonico; col tempo sviluppa grande finezza e complessità.
Piemonte (Langhe, provincia di Cuneo).
Comuni di Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba ed in parte il territorio dei comuni di Monforte d’Alba, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour, Diano d’Alba, Cherasco e Roddi ricadenti nella provincia di Cuneo.
Invecchiamento minimo di 38 mesi (di cui almeno 18 in botte);
per il Riserva minimo 62 mesi (di cui almeno 18 in botte). Immissione al consumo 1° Gennaio del quarto anno successivo alla vendemmia e dal sesto anno per il Riserva.
Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 13,00% vol; con «menzione geografica aggiuntiva» e «vigna»: 13,00% vol.
La denominazione «Barolo chinato» è consentita per i vini aromatizzati preparati utilizzando come base vino «Barolo» senza aggiunta di mosti o vini non aventi diritto a tale denominazione e con una aromatizzazione tale da consentire, secondo le norme di legge vigenti, il riferimento nella denominazione alla china.
200,00 €
200,00 € Il prezzo originale era: 200,00 €.180,00 €Il prezzo attuale è: 180,00 €.
201,00 €
200,00 €