Colore giallo dorato intenso con sfumature ambrate. Profumo intenso e particolare: note di miele di castagno, mela cotogna, frutta secca (nocciole) e spezie dolci; gusto dolce pieno, con marcata tannicità (rara nei bianchi dolci, tipica del Verduzzo), che conferisce struttura e contrasta la dolcezza, buona acidità e lunga persistenza con retrogusto lievemente amarognolo di mandorla.