La cantina Nervi (la più antica di Gattinara, 1906) è stata rilevata dal celebre Roberto Conterno (produttore di Barolo) nel 2018, attirando attenzione sul territorio. Oggi “Nervi-Conterno” produce due Gattinara cru di riferimento (Valferana e Molsino). Sebbene più orientata ai collezionisti, la cantina organizza visite esclusive ai vigneti storici e degustazioni verticali, per apprezzare l’affinità Barolo-Gattinara. Da verificare disponibilità, ma se siete appassionati è una meta top.
