Cuore enologico del Roero, sede dell’Enoteca Regionale del situata nell’ex Confraternita di San Giovanni. Canale è un vivace centro agricolo: il martedì c’è il mercato, e in settembre vi si tiene la Fiera del Pesco (frutto tipico locale). Nei dintorni, molte cantine e agriturismi aprono le porte per degustazioni.
