Piccola azienda a Boca fondata dall’enologo tedesco Christoph Künzli, che negli anni ‘90 rilanciò il Boca DOC credendo nel suo potenziale. Le Piane accoglie i visitatori con un tour degli antichi vigneti recuperati tra boschi e rocce porfiriche, e l’assaggio del Boca (Nebbiolo-Vespolina) e di altri vini originali (ad es. la Vespolina in purezza “Piane”). Un esempio di passione cosmopolita per questo angolo remoto.
