Storica cantina fondata a metà ‘800 dalla Marchesa di Barolo, Giulia Colbert. Sorge nel centro di Barolo paese, proprio di fronte al castello. Offre visite guidate alle antiche cantine dove nacque il Barolo moderno, con spiegazione della storia e dei processi produttivi, seguite da degustazioni dei suoi Barolo, Barbera e altri vini. Disponibile anche un ristorante interno per abbinare vino e cucina locale.
